bumerang777 (bumerang777) wrote,
bumerang777
bumerang777

Categories:

Несколько счетов из заведений Одессы от 11 мая 1916 года. Харчи к столу офицеров...

ivagkin   Харчи к столу офицеров из штаба верховного главнокомандующего в Могилёв.

Несколько счетов из заведений города Одесса, аж из которого заказывали харчи к столу офицеров из штаба верховного главнокомандующего в Могилёв.
Цены не юмористические, а вполне себе реальные.
Торговый дом И. и А. Захарько. Одесса, телефон 16-35.
Братья Антон и Иван Захарько, жили они в ныне не существующем доме проектаархитектора И.А. Жуковского по Ново-рыбной улице, 66.
В Могилёв они отправили следующие товары:
- французские сливы - 16 рублей за пуд,
- чёрный перец - 1,4 рубля за фунт,
- сухие яблоки - 16 рублей за пуд,
- уксус эстрагоновый - 35 копеек за бутылку,
- уксусная эссенция Келлера - 1,5 рубля за бутылку. (возможно Кёлера, это был известный на своё время немецкий химик)


Паровая макаронная и мукомольная фабрика Дмитрия Кирилловича Ларионова. Одесса, угол Успенской и Мещанской улиц.
Предлагали всех сортов макароны, муку, манную крупу, отруби и пр.
В  штаб продали макароны №4 и 6 по цене 5,6 за пуд.


Колониальная бакалейная и чайная торговля А.К. Черткова. Одесса, Александровская улица, д. Болгарова №14, телефон 13-11.  Рис глянцевый у них стоил 9,2 рубля за пуд.


Мясная торговля С.Г. Турчанинова. Одесса, Привозная площадь, Городской корпус №1.
Поставляли мясо, в частности баранину по 11,60 рублей за пуд. Почерк скверный, остальное прочитать тяжело.
Сполным списком можно ознакомиться ниже.



Оптово-розничная торговля всевозможными рыбными товарами. Г.А. Кричман и Г.М. Калика. Одесса-Рыбная, телефон 51-79.
Предлагали они следующие основные рыбные товары (по названию): свежие осётры, белуга, севрюга, стерлядь и пр.; икра свежая, зернистая и паюсная; балык осетровый и белужий; белорыбица, спинка и тешка.
Поставили они следующее:
- осётры - 26 рублей за пуд,
- белуга - 15 рублей за пуд,
- икра паюсная - 7 рублей за пуд.
Цифры количества вкушаемых данных явств солидные. Так, осетров прикупили 17 пудов 39 фунтов, белуги взяли только 7 пудов 11 фунтов, и икорки паюсной только 5 фунтов.
Сполным списком можно ознакомиться ниже.


Оптовая и розничная торговля свежих и кислых овощей собственного огорода. В.Г. Зисимато [Василий Герасимович Зисимато, по национальности не японец, как может показаться по фамилии, а гражданин Греции]. Адрес краток и понятен любому, кто слышал хоть раз в жизни фразу "город Одесса" - Одесса Привоз №1
К столу он поставлял различную зелень, но разобрать можно не многое (японские иероглифы всё же прослеживаются в его фамилии):
- огурцы - судя по всему, 18 целковых за пуд,
- спаржа - 7 пудов по цене 12 и 14 рублей за пуд,
- сельдерей - 4 рубля за пуд,
- щавель - 2 рубля за пуд.
С полным списком двух чеков можно ознакомиться ниже.




Источник: Российский Государственный Военно-исторический архив, Фонд 2003, Опись 2, Дело 974



Огромное спасибо давнему френду ivagkin за столь ВКУСНЫЙ  материал



Tags: Интересные факты, История, Одесса, Продукты питания, Рестораны и заведения
Subscribe

Posts from This Journal “Одесса” Tag

Buy for 1 000 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments